我家的凉皮

凉皮儿是陕西名吃,有“四大名旦”之说,即汉中面皮,秦镇米皮,岐山擀面皮,麻酱酿皮。

汉中面皮和秦镇米皮都是以大米为主要原料的,而岐山擀面皮则用的是小麦面粉;另外,前两者均是先打浆后上锅蒸,而擀面皮则是先擀后蒸,这个差别决定了他们的口感决然不同,前者光滑柔软,后者则劲道耐嚼。

麻酱酿皮做法应该与米皮相似,只是吃法上有独特之处,要放芝麻酱,别有一番香味。以前介绍过“坊上美食三剑客”,其中就有大名鼎鼎的“盛家酿皮”。
以上这些都是来西安以后才知晓的,相比之下,在老家时,家常的做法和吃法有所不同。 Continue reading

[视频]与全国人大代表交流

2012年2月28日,全国人大代表、陕西荣民集团董事长史贵禄来陕西省中小企业服务平台考察调研。我在法律维权窗口值班,接待了史代表,并就中小企业发展中的政策、法律服务等问题进行交流。

下面是3月7日陕西电视台《陕西新闻联播》的相关报道视频:

附:2012年2月28日,《陕西新闻联播》报道视频截图

两会是什么

两会是什么?人大代表和政协委员有何区别?这些问题我问过很多人,能清清楚楚回答的不多。尤其是问这两个问题的时候:政协是不是个国家机关?十一届三中全会、十五大跟两会啥关系?

这种状况貌似和中国人热衷讨论“政治”话题的一贯形象不符,但若考虑下“务实”的性格特点,就不觉得冲突了。开会有啥用?人大是做什么的?政协不就是名人堂么?搞不清楚又有何妨。大家关心的更多的是实实在在的权力。所以,最高国家权力机关当然应该是中共中央政治局。

这是现实和文本的差别,是实然与应然的差距。

今年的两会正在举行,这张由“政见”团队制作的信息图,将为你揭开“两会”的面纱。

【读图识政治】中国的左派与右派

【转载者按】2010年1月曾在这里分享“中国政治坐标系测试“,最近微博上又在传一张中国左派右派示意图,我觉得图做得很精致漂亮,便按图索骥找到出处,连图带文字一块儿转过来。“政见”的读图识政治栏目才开张,不知以后是否还有精彩呈现。

以下是原文:

在公共讨论中,“左派”与“右派”是被经常提及的两个词。然而,在当下的中国,这两个词的含义是复杂的,有时还是混乱的。到底什么是“左”?什么是“右”?

下面这张由“政见”团队制作的信息图,将在梳理总结学界观点的基础上,为您简明扼要地介绍中国的“左派”和“右派”在政治、经济、文化、国际观等方面的观点,及各自推崇的著作和代表性人物。看了之后,你可以对“左”与“右”形成基本的了解。当然,每个人的观点都是复杂的,也许你在政治方面是右派,经济上却偏向左派,文化上则倾向中立……需要特别说明的是:这张图表不是严格学术作品,所提供的观点仅供参考。在“左”与“右”之中,又有诸如“极左”、“极右”、“毛左”、“新左”等许多分支,在这里都省略了,有兴趣者可以再针对性地做一些深入的扩展阅读。

点击图片查看完整大图:

湖北之行:武汉

当得知要去湖北的时候,我就筹划着能不能在武汉逛逛。我想去武汉大学看看,那是法学重镇之一,国际法学科发源地;对珞珈山也早已心驰神往。我还想去户部巷,听说那里著名的小吃一条街。当然,鉴于辛亥百年这个噱头,瞻仰一下革命圣地也是应该的(相关:近代史书目)。

然而,因为时间关系,因为菲儿身体不适,等等缘由,我们只能走马观花路过一下武汉,穿越武大校园,看一眼东湖。看到报纸上说,辛亥革命博物馆15日后才对公众开放,所以首义广场也没去,红楼也没见到。连吃一碗热干面的愿望都没能实现。真是来也匆匆,去也匆匆!

现在想起来,除了在武大撒了泡尿,没有更多印象留下。所以这次就不写什么城市印象了,直接上图:

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湖北之行:英山

今年国庆节妹妹结婚,婚礼要在湖北办,因为婆家在湖北英山。

我问过身边一些朋友,知道这个地方的人不多,唯独华商报老田脱口而出:作家刘醒龙就是英山人!一查资料,英山名人还不少呢。比如毕昇。车子一进英山县城就看到了,有毕昇桥,毕昇广场诸如此类。再如李次山律师,他因为曾参与营救“七君子”而被誉为“辛亥元老”“一代国士”。还有,“黄埔军校一、二、三期学员中,英山籍人数居全国首位。”后来,位于大别山脚下的英山也成为革命老区。

这些只是怀古,而已,而我们要去看的是今天的英山。
 就从茶园说起吧。虽然季节不对,但毕竟是头一次身临其境,对茶园还是兴致盎然的。山沟沟里平坦的土地极少,茶园是不规则的梯田,早上太阳刚刚爬上山头,阳光洒在层次分明的茶树上,清新自然魅力四射。妹夫的一位堂弟自告奋勇说要带我到处看看。求之不得,背上相机就出发。

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城市印象系列之 深圳(2)

再赴深圳是一个月以后,即11月下旬。那时候,西安已进入冬天了,虽然气温还不是很低,但家里开始供暖了。查了下那边的天气,24°C!我还得穿得暖和一点离开西安,衬衣和T恤带着。

一下飞机,按照约定先到深圳大学,因为要见的老总在附近住。这样我就有机会去目击一下腾讯总部,听说就在深大对面。(相机懒得拿出来,这两张是用手机拍的,方便发微博)

深圳大学

腾讯大厦

深圳的路太复杂了,明明看见那只企鹅就在马路对面,可是还要绕个大圈子才能到,我可还穿着秋衣外套,拎着行李呢,没走多久就大汗淋漓了。等我经过深大走近时,又一条宽阔马路横在面前,我只好放弃到企鹅身边去的打算,赶紧去酒店换衣服。

晚饭是和相总在地王大厦吃的。相总突然问我,是不是要在深圳定居啊?why? 他笑答,你叫曹鹏,深圳也叫鹏城啊。呵呵呵 Continue reading

孩子跟我争房子

房子装修已有一又半个月了,我和老婆基本没操过啥心,从设计到购买各种材料再到施工,全权交给内弟负责了。老婆不参与是另有原因,但我是真的不关心那些细节,那不过是一容身之处而已!所以,除了希望不要花费太多以外,其他的似乎都无所谓了。我实在是没觉着是否拥有所有权有什么大差别。 一个房子会因其主人不同而有不同气息甚至气质,这话我倒是相信的,但这也与所有权无关。

当然,有一件事还是比较牵挂的。那就是二楼那个小房子。关于它有两点值得一说。

卧室只有两间,这个小房子似乎当然就是儿童房。但是,我已经将它当书房装修了,房子的两面墙已被书架铺满,剩下的空间只能放一个小床了。谁看了都大为惊讶的,好奇地问,那孩子怎么办?

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是呀,这家伙还没出生就和我竞争起来了。
我并未为此苦恼,因为事情是明摆着的,这是我和老婆的房子,又不是他或她的,如何使用管他屁事!将来他或她来了,就让他住我书房,让他明白,他只享有使用权。不知这行得通不?

另外一点是有关书架布置的。我很羡慕李敖那个大书房,但目前没钱享用,所以,只有尽可能地在几个平米内施展了。内弟设计的几个方案最后都被我否决,就是因为不够大格子不够多,现在这样我还是比较满意的。
一楼客厅旁边有一点地方被充分利用,整了个博古架,我看也不赖。

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虎年春节(一)

腊月二十九到家,参加完高中毕业十年聚会天就黑了.第二天大年三十一大早照例去帮舅舅写对联.

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三十晚上开始飘雪.初一早上整个村子就白茫茫一片了.
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过年时下雪出门不方便,但也别有风味.在村里磕完头拜完年,我背了相机,带上老婆和弟弟妹妹去村外麦田里拍写真. 虽然身上沾了不少泥,但大家普遍反映:值!写真就不贴了,挑几张雪景看看:
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过年各家都要贴对联的,但有的人家特别讲究,比如内容要切贴.下面这个是我们村一家人自撰的对联,我第一次见的时候,着实愣了半天,一打听明白才晓得其用意.
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访毛泽东敬览馆(多图)

今天一大早,我去位于东郊长鸣路的时新工业园办事,特意背了相机。因为,昨晚我那位亲戚提到了一个毛主席什么什么馆就在工业园附近,电话里没听清,估摸着就是个纪念馆之类,但我好像没听说过,西安还有个毛主席纪念馆。去看看吧。。
早上九点我就到了。正当我东张西望寻找目的地时,冷不丁一座雄伟建筑矗在面前,定睛一瞧,嚯,原来是叫毛泽东敬览馆(有些地方又写毛泽东敬展馆)。
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东游记续

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商场门口,父母亲可以暂时把孩子搁在婴儿车里,自己去购物。就没拐卖儿童的?

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酒店厕所,为婴儿准备的小床。有孩子的人可以放心方便啦

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银座。太贵啦

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 酒店房间。日本弹丸小国由此可见一斑

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日本人和祖先同在。

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“男人的天堂”

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鸟瞰东京。

东游记

我亲爱的老婆去年被公司评为年度优秀员工,除了捧回一尊奖杯外,另获赴日本旅游的机会。原计划今年4月份就去的,当时还着实准备了一番,功课没少做,却因全球甲流爆发,日本尤为严重,行程被耽搁。

经过几个月的等待,眼看没什么希望了,老婆突然告诉我,日子定了,九月十八出发。这个日子定的实在别扭,但这样的机会对我们而言十分难得,也就顾不了那么多了。

借了亚婵同学的相机、行李箱,带着兑换好的不值钱的日元和一张信用卡,以及我叮嘱的各种常用药,老婆开始了她的旅程(0918-0923,东京)。

原本这个记录应当让老婆自己写的,可是她不肯,只好改为由我贴图并代为说明聊表纪念。

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08车展

亚婵同学给了老婆两张车展门票,老婆去不了,我就约了小胖一起去瞧瞧。

10月5日,已是08年最后一个假期的最后一天,也是那车展最后一天,准确地说,是最后半天。末日气象,当然就好不到那里去。其实,我对汽车这玩意儿没什么兴趣,也不懂,去看车展完全是因为“不去白不去,去了也白去,白去谁不去?”如果还有其他想法的话,无非是想见见世面,开开眼界。ctt同学和我的老婆说我们去看车是假,看美女是真,嘿嘿……

展厅里人还不少,想必前两天更多些。小胖忙着拍照,我一个一个看车,看自己认识不认识。顺便——只是顺便啊——四处寻觅一下model的身影,可惜,直到第三个展厅才看见,只是三三两两几个人。这是我头一次见到活的车模,真在网上看图片还真不一样,怎么说呢,也就那样吧。。。

我没相机,treo650也脑子进水坏掉了,下面照片都是小胖拍的,我挑几张晒晒: